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益生菌是绝对安全的吗
http://www.31feed.com 2017-11-28 15:08:59 搜狐 养猪在线

  由于抗生素受到了严格管控,传统药物的销售受到挑战,于是中草药、酸化剂、微生态等越来越热。个人认为是好事,有利于行业在不同领域得以继续探索进而促进行业的进步。然而需要警惕的是不要一不小心就把以上物质神话,否则也会带来严重问题而不利于行业发展。特别是微生态,虽然现在有各种证据证明我们体内的微生态参与了机体非常重要的生理活动,并且证明了我们的疾病和微生态有关如癌症、肥胖、糖尿病……然而需要明白,仅仅是有关而不是有因果关系,所以,不能过分夸大其作用。

  首先,在微生态被商业推广的今天看起来好像无所不能,然而我们需要思考的是这也会带来可能的风险。因为现有益生菌很难到达肠道或特定靶位,就是到达了也很难形成所谓的优势菌群,不足于以撼动整个肠道菌群,进而导致益生菌很难有效或效果有限。其次,我们动物用微生态制剂几乎全部源于人用益生菌或者食品用益生菌,而这些和动物肠道菌群很难形成共生关系,于是有效性也需要思考,所以需要仔细研究来源于动物的共生菌来充实兽用微生态。第三,如果动物在特定情况下如免疫低下或者用药等特殊情况下就有可能导致正常菌群发生迁移进而使原本不致病的共生菌共生关系打破变得致病加强给健康带来挑战。第四,我们还需要看到有好多益生菌携带耐药基因这也有可能加速细菌耐药性的传播。所以我们对益生菌的研究和推广需要谨慎、负责、客观而不是神话,否则对应整个产业都是负面的,有可能毁了积极发展的产业,三珠口服液不就是前车之鉴嘛。所以同行需要客观公正评价一个产品或产业站在不同的发展阶段来看产业。台湾地区在今年把粪肠球菌,屎肠球菌从食品添加目录中剔除就认为可能得安全风险。所以益生菌的某些菌株不是绝对安全我们需要客观公正评价。

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