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联系方法
人:朱晓冰
联系电话:0527-81083996
信息分类
信息类型:产品供应
所属行业:矿物元素及其络合物/复合微量元素
所属地区:江苏/宿迁/宿豫
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【产品供应】 焦磷酸钾
2013年05月27日来自宿迁市现代化工有限公司
本品在食品加工中主要用作乳化剂,品质改良剂,金属离子螯合剂。可用于速冻水产品的保鲜、保水及品质改良;在肉制品加工中与其它磷酸盐复合使用效果更佳,提高制品的食用功能;和其合用可作为缩合磷酸盐用作火腿、香肠的粘结剂;可防止水产罐头产生鸟粪石,防止水果制品变色,提高冰淇淋膨胀率,可改善面类,糕点口味,防止干酪老化等。使用量为3-5mg/kg。
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