破冰扫雪增氧。在严冬时节,因并塘鱼种放养密度相对过大,加致冰层对池塘形成密封状,易导致鱼种严重缺氧窒息死亡。因此每天要坚持巡塘,冰层密封严重时要及时破冰或在池塘中打冰孔增氧,并彻底清除冰面上的积雪和杂物,保持冰层的透光性,以免影响浮游植物的光合作用的增氧效果,保持水中有充足的溶解氧。南方地区应注意水质调控,确保水中溶氧在3毫克/升以上,pH值在6.8~8.0,其它有毒有害物质不超标;北方地区的池面一般都会结冰,须经常打冰眼,以利气体交换,雪后及时扫除积雪,增加透明度以利浮游植物产氧,必要时可施用化学增氧剂。 结合并塘,选择优质、健壮、规格较大的鱼种用作越冬鱼种。优质、健壮的大规格鱼种耐寒、耐低氧能力强,越冬死亡率低。体长10厘米左右的鱼种越冬,死亡率可降低到5%以内。要获得优质的大规格鱼种,除强化鱼种的夏、秋季培育,尤其是秋季培育外,越冬前期还应投喂高质量的饵料,并加强对池塘鱼种的饲养管理工作。草食性鱼种除投喂鲜嫩草料外,还要投喂一定量的谷芽、麦芽、营养全价的高蛋白的饲料。滤食性鱼种应通过培肥水质,使池塘水体中有丰富的饵料生物,以满足鱼种摄食的需要,为鱼种安全越冬奠定基础。 投饲方法:鱼类饲料的投喂方法有手撒投喂、饲料台投喂、投饵机投喂三种。手撒投喂使用比较普遍,方法简便,利于观察鱼群的吃食和活动情况,投饲准确集中,使用灵活,易于掌握,而且有节约能源的优点;其缺点是耗费人工和时间,对于中小型渔场,劳动力充足,或者养殖名、特、优水产动物时投喂饲料值得提倡这种投饲方法。手撒投喂饲料利用率高而且稳定,投喂有效率可达86%以上。利用投饵机投喂,这种方式可以定时、定量、定位,同时也具有省时、省工的优点。但是,应指出的是利用机械投饲机不易掌握鱼的摄食状态,不能灵活控制投饲量。另外,机械投饲成本较高,增加了养殖者的养殖成本。